Cách nấu 5 món nhâm nhi khó cưỡng dành cho người xem bóng đá

00:00 19/03/2020

Giờ phát sóng trận đấu đa phần thường diễn ra vào ban đêm, đừng quên học 1 vài bí kíp nấu vài món nhậu đơn giản khi xem bóng đá tại nhà nhé.

Thể thao vua là niềm đam mê cuồng nhiệt của hầu hết các đức ông chồng. Giờ phát sóng trận đấu đa phần thường diễn ra vào ban đêm. Vậy các chị em đừng quên học nấu vài món nhậu đơn giản để chồng nhâm nhi cùng bạn bè xem bóng đá tại nhà nhé! Chắc chắn đó là bí kíp gia tăng tình cảm hiệu quả, giữ chân chồng không la cà quán xá. Dưới đây là 5 món nhậu cực ngon - bổ - rẻ cho mùa bóng lăn.

1. Dạ dày xào chua ngọt đổi hương vị cho mùa bóng

Món dạ dày xào chua ngọt rất dễ làm để chị em thay đổi khẩu vị cho chồng mình. Nhất là khi cổ vũ bóng đá, chồng bạn sẽ chìm đắm vào vị dai giòn chua ngọt hấp dẫn của món ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị gồm: 500g dạ dày lợn, 1 quả cà chua, 1 mớ rau mùi, 1 nhánh gừng tươi, hành khô 1 củ, 1 củ tỏi, sả, ớt. Gia vị gồm có hạt tiêu, muối, đường, giấm hoặc chanh.

da day xao chua xem bong da

Món nhâm nhi cực ngon, bổ với dạ dày xào chua ngọt.

Cách nấu như sau: Làm sạch dạ dày và khử mùi thật kỹ với muối và giấm. Tiếp theo rửa đi rửa lại vài lần rồi cho vào nồi đun sôi lên. Cho vài giọt nước mắm vào, quan sát thấy mang dạ dày bong ra thì vớt ra cạo sạch đi. Tiếp tục cho mắm vào ướp 5 phút và rửa bằng nước lạnh.

Tiếp tục đổ nước vào nồi ngập dạ dày, đun sôi khoảng 20 phút. Trong quá trình đun cũng cho vài giọt mắm, vài lát gừng, sả đập dập, một thìa giấm. Vớt dạ dày ra cho vào bát nước đá để dạ dày trắng, giòn hơn sau đó thái miếng vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp phi hành cho thơm, thêm gia vị (hành, tỏi, đường, hạt nêm, cà chua) đun thành nước sốt. Khi nước sốt đặc thì thả dạ dày vào đảo cho đều tay. Kế tiếp tắt bếp cho hạt tiêu, rau mùi, hành lá đảo chín tái và bắc ra bày lên đĩa.

2. Đùi gà chiên giòn thơm ngon bổ dưỡng

Món đùi gà chiên cũng được các ông bố yêu thích không kém gì con trẻ. Họ có thể vừa xem trực tiếp bóng đá, vừa ăn đùi gà và hò hét cổ vũ sôi động cho trận đấu.

Nguyên liệu làm đùi chiên giòn gồm: bột chiên giòn, đùi gà, bột bắp. Gia vị kèm theo có hạt nêm, muối tiêu, nước tương, bột ớt, muối.

đùi gà chiên tỏi

Trải nghiệm giòn, ngon, hấp dẫn với đùi gà chiên vàng óng.

Cách làm đơn giản như sau: Xát muối và rửa sạch đùi gà rồi để ráo nước. Dùng dao khứa 2 – 3 đường trên thân đùi gà để gia vị ngấm đều. Cho đùi vào bát rồi cho gia vị vào trộn đều lên. Sau đó cho bột chiên vào trộn cùng bột bắp. Lưu ý chia phần bột làm 2 phần. Một phần để dạng bột khô, một phần khuấy đều sánh mịn.

Kế tiếp bắc chảo lên bếp đun nóng, cho dầu vào chờ nóng giá. Lấy từng đùi gà đã ướp gia vị nhúng bột ướt rồi lăn bột khô. Tiếp theo cho đùi vào chiên đến khi vàng giòn, rồi vớt ra giấy thấm dầu cho hết mỡ.

3. Thịt trâu gác bếp – nạp thêm năng lượng cổ vũ xem bóng đá

Nói đến thịt trâu sấy thì dân yêu cầu đinh không còn xa lạ gì. Đây là đặc sản truyền thống của người Thái ở Sơn La. Các ông chồng sẽ yêu thích mùi vị thơm hồng của thịt với bia lạnh. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức trái bóng lăn vừa lai giai hương vị quê hương.

Chuẩn bị nguyên liệu món thịt trâu sấy gồm: thịt thăn, thịt bắp, thịt mông của con trâu. Gia vị mắm, muối, đường, mắc khén, gừng, sả, ớt, hạt dổi, tỏi, mật ong.

thịt trâu gác bếp

Sự lựa chọn hoàn hảo khi xem bóng đá với món thịt trâu gác bếp.

Hướng dẫn làm món này như sau: Chọn thịt trâu tươi ngon, đem lọc mỡ, màng, thái dọc thớ ra. Lấy các gia vị đã chuẩn bị tẩm ướp vào thịt trong 3 -4 giờ để cho ngấm đều. Tiếp đến xếp thịt vào nồi đun cho thịt mềm ra trong vòng 20- 30 phút. Rồi cho thịt vào lò vi sóng hẹn chế độ tầm 3-4 phút. Tiến hành kiểm tra thịt liên tục để thịt không bị khô, thịt vẫn mềm chỉ khô bề mặt.

Chỉ vài công đoạn như vậy, bạn đã có món nhậu tuyệt ngon cho ông xã xem bóng đá cùng chiến hữu. Bạn có thể để thịt trong ngăn đá để bảo quản ăn dần. Khi cần ăn, thì lấy ra để rã đông, muốn nhanh hơn cho vào lò vi sóng.

4. Gỏi thịt gà bắp cải tím ngất ngây hương vị mới lạ

Thịt gà nếu bạn ăn luộc và rán nhiều thì cũng ngán nhanh. Để thay đổi khẩu vị cho mùa bóng, bạn có thể trộn gà với bắp cải tím siêu ngon nhé.

Món ăn cần dùng những nguyên liệu sau: bắp cải tím, lườn gà xé sợi nhỏ, cà rốt, rau răm, hành tây, cốt chanh. Gia vị có bột canh, muối, đường, vừng rang.

Gỏi thịt gà bắp cải tím

Ăn ngon khác lạ với gỏi thịt gà bắp cải tím bên lề sân cỏ.

Phương pháp làm như sau: Đem rửa sạch bắp cải tím rồi thái nhỏ. Tương tự bạn cũng đem hành tây cắt lát mỏng ngâm nước lạnh cho giòn và bớt hăng. Lấy cà rốt thái sợi trộn đều với giá. Rắc muối vào trộn đều cho gia vị ngấm dần đều vào hỗn hợp. Tiếp theo lấy gà xé trộn vào hỗn hợp vừa làm, cho nước cốt chanh và đường vào. Thái nhỏ rau răm, thêm lạc giã hạt nhỏ vào.

Với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món nộm cực ngon rồi. Vị giòn bắp cải, chua của nộm và bùi của lạc sẽ khiến người ăn khó quên. Ông xã bạn sẽ có những phút giây xem bóng đá đầy thú vị với món ăn khó cưỡng này.

5. Đuôi heo ngâm mắm càng xem bóng đá càng hay

Với món ăn đuôi lợn ngâm nước mắm, bạn cần có những nguyên liệu sau: đuôi heo, hành tây, gừng, sả. Gia vị gồm muối ớt, dấm, mắm, đường, bột canh, ớt sừng, tiêu.

Bí quyết nấu như sau: Cạo sạch đuôi heo và ngâm giấm, muối cho hết hôi. Dùng dao chặt đuôi ra thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Đem hành tây thái miếng, sả đập dập, gừng thái lát mỏng. Sau đó bắc bếp đun hỗn hợp sả – gừng – hành – bột canh rồi luộc đuôi heo. Khi đuôi chín vớt ra ngâm nước lạnh tầm 10 phút, vớt để ráo. Lấy mắm, đường, giấm, nước pha hỗn hợp gia vị. Cho ớt, tiêu, sả vào trộn đều lên, tiếp theo cho đuôi heo vào ngâm 1 ngày là đã hoàn thành xong.

đuôi heo ngâm mắm

Giây phút thăng hoa cùng đùi heo ngâm mắm tuyệt ngon.

Như vậy, bạn đã có thêm món nhậu vừa ngon vừa lạ để tận hưởng xem bóng đá rồi. Đừng quên uống thêm với bia lạnh để vị ngon đậm đà hơn.

Trên đây đã chia sẻ cách làm 5 món nhậu đơn giản và hấp dẫn dành cho dân yêu bóng đá. Chị em hãy mau học bí quyết để có những món nhậu ngon, đầm ấm cho ông xã vào mùa bóng nhé!

Tin liên quan
CLB Ngoại Hạng Anh nào có thể tham gia kỳ chuyển nhượng 2020

Kỳ chuyển nhượng cầu thủ hè 2020 được đánh giá là vô cùng ảm đạm. Hãy điểm qua một số CLB Ngoại Hạng Anh có đủ kinh phí để tham gia kỳ chuyển nhượng này.

Những cái tên đáng chú ý trong đội hình đội tuyển Anh Euro 2021

Vì đại dịch toàn cầu Covid-19, giải bóng đá Euro 2020 bị hoãn đến năm 2021. Trong thời gian dài chuẩn bị đội tuyển Anh mang đến mùa giải này một đội hình vô cùng mạnh mẽ.

Tiền đạo Jadon Sancho - Ngôi sao sáng ở trong đội tuyển MU

Nổi tiếng là đội bóng nắm trong tay nhiều nhân tài trẻ. Mới đây, MU đã có một vụ thương thảo cá nhân cực kỳ thành công đưa cần thủ đắt giá Jadon Sancho về gia nhập đội tuyển của mình.

Tiền Đạo Công Phượng - Giá Trị Thực Sau Khi Xuất Ngoại

Tiền đạo Công Phượng là một trong những ngôi sao trẻ của bóng đá Việt Nam. Anh đã từng xuất ngoại nhưng không mấy thành công. Vậy giá trị thực hiện tại của cầu thủ này như thế nào?

Những Người Không Phổi của Làng Bóng Đá Thế Giới

Bóng đá thế giới đã trải qua một thời gian dài và xuất hiện những gương mặt đá bóng tài năng. Hãy cùng chúng tôi điểm danh người không phổi của làng túc cầu thế giới.

Tiền Vệ nào Hay Nhất Việt Nam trong 25 Năm qua?

Nền bóng đá Việt Nam trong suốt chặng đường 25 năm qua đã xuất hiện nhiều ngôi sao sân cỏ. Vậy cầu thủ nào xứng đáng là tiền vệ hay nhất Việt Nam trong 25 năm qua?

Lương Bổng Thời Covid-19 diễn ra trong clb như thế nào

Kể từ khi dịch bệnh Covid xuất hiện và hoành hành, các cầu thủ bóng đá không được phép tham gia thi đấu. Từ đó, việc cắt giảm lương bổng thời Covid đã được quan tâm.

Covid-19: Thời Bóng Đá Trên Bàn Phím

Bóng đá trên bàn phím hiện đang là hiện tượng phổ biến. Mặc dù bóng không lăn trên sân cỏ nhưng những hoạt động khác như chiêu mộ nhân tài vẫn được tiến hành thường xuyên.

UEFA Giải Cứu Bóng Đá trong Đại Dịch thế nào?

Đại dịch khiến bóng đá bị ngưng trệ, không thể thi đấu cũng không thể tổ chức. Sắp tới Champions và Europa League sẽ được tổ chức, liệu UEFA sẽ tổ chức ra sao?

Những ngôi sao bóng đá thế giới góp sức chống dịch Covid-19

Để cùng nhau chống lại dịch bệnh Covid-19, các ngôi sao bóng đá thế giới đã quyên góp không ít tiền, trang thiết bị. Đó thực sự là một động lực to lớn cho chính phủ.